Recepti, putopisi, priče... by Amaterka

14.09.2013., subota

Marmelada od divljih kupina

Opet sam napravila veću pauzu od bloganja čemu je razlog posao i učenje za stručni ispit. Bez obzira na sav stres oko stručnog ispita, ne mogu propustiti pravljenje marmelade. Prošle sam godine cijelo ljeto kuhala marmelade, ali ove godine nismo imali ni jagode, ni marelice ni breskve, uglavnom ništa. I već sam mislila da ove godine nećemo imati domaću marmeladu kada smo dragi i ja nabrali veću količinu divljih kupina. Znači, trk u prirodu, uživajte u šetnji i naberite divlje kupine.
Meni su svi namazi od voća bez komadića marmelade pa ja ostajem vjerna tom imenu bez obzira na propise Europske unije.



Sastojci:
x 1300g divljih kupina,
x 1 vanilin šećer,
x 500 g šećera,
1 džemfix (dr. Oetker).



Priprema:
1. Divlje kupine oprati, usitniti te propasirati ukoliko ne volite koštice (ja sam se malo mučila s pasiranjem). Usitnjene kupine pomiješati s vanilin šećerom i džemfixom pomiješanim s dvije žlice šećera. Staklenke staviti grijati u pećnicu zagrijanu na 100C.
2. Staviti kuhati i neprestano miješati. Čim zakuha dodati preostali šećer i kuhati dok se ne počne zgušnjavati.
3. Marmeladu uliti u prethodno zagrijane staklenke.


PS. Ima li netko u blogovskom svijetu kakva iskustva sa stručnim ispitom iz Hrvatskog jezika u Rijeci pa da želi podijeliti iskustva? :)

Oznake: marmelada


- 10:14 - Komentari (6) - Isprintaj - #

<< Prethodni mjesec | Sljedeći mjesec >>

< rujan, 2013 >
P U S Č P S N
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            

Prosinac 2017 (7)
Studeni 2017 (8)
Listopad 2017 (3)
Rujan 2017 (6)
Kolovoz 2017 (1)
Lipanj 2017 (1)
Srpanj 2016 (3)
Prosinac 2015 (3)
Studeni 2015 (2)
Listopad 2015 (6)
Rujan 2015 (5)
Kolovoz 2015 (6)
Srpanj 2015 (2)
Veljača 2015 (1)
Siječanj 2015 (1)
Prosinac 2014 (3)
Srpanj 2014 (2)
Lipanj 2014 (2)
Svibanj 2014 (5)
Travanj 2014 (2)
Ožujak 2014 (2)
Veljača 2014 (1)
Siječanj 2014 (5)
Prosinac 2013 (4)
Studeni 2013 (7)
Listopad 2013 (1)
Rujan 2013 (1)
Kolovoz 2013 (3)
Srpanj 2013 (6)
Svibanj 2013 (1)
Travanj 2013 (1)
Veljača 2013 (1)
Siječanj 2013 (3)
Prosinac 2012 (2)
Kolovoz 2012 (2)
Srpanj 2012 (7)
Lipanj 2012 (8)
Svibanj 2012 (11)
Travanj 2012 (7)
Ožujak 2012 (9)
Veljača 2012 (9)
Siječanj 2012 (13)
Prosinac 2011 (11)
Studeni 2011 (7)
Listopad 2011 (10)
Rujan 2011 (4)

Dnevnik.hr
Gol.hr
Zadovoljna.hr
OYO.hr
NovaTV.hr
DomaTV.hr
Mojamini.tv

PUTOPISI

PRIČE I OSTALI TEKSTOVI