Voćna torta s marelicama

četvrtak , 28.06.2012.

Nakon što godinama marelice nisu davale gotovo ništa plodova, ove su godine krcate i ne znamo što bismo s njima. Prvo su na red došli voćna torta, marmelada i kompot:



Ovo je još jedan recept iz mamine knjižice, samo malčice izmijenjen.



Sastojci za tijesto:
x 120g maslaca/margarina
x 60g šećera
x 1 vanilin šećer
x 2 jaja
x naribana korica limuna
x prstohvat soli
x 240g brašna
x ˝ praška za pecivo.

Sastojci za nadjev:
x 500g marelica
x 4 žlice marmelade od marelica
x 2 žlice vode.



Priprema:
1. Uključiti pećnicu na 180C da se zagrijava.
2. Pomiješati sve sastojke za tijesto spiralnim nastavcima pa rukama oblikovati u kuglu, zamotati prozirnom folijom i ostaviti u hladnjaku dok ne očistite marelice.
3. Marelice politi s vrućom vodom, odstraniti im kožicu, prepoloviti na pola i odstraniti koštice.
4. Tijesto položiti u kalup za tortu i izravnati.
5. Po tijestu posložiti očišćene marelice.
6. Marmeladu zagrijati s vodom dok se ne rastopi i tom smjesom preliti tortu.
7. Tortu peći oko 25 minuta. Ostaviti da se ohladi i pojesti njami



U ovo ljetno vrijeme najviše mi pašu jednostavni kolači sa zapečenim voćem jer mi se ne da raditi nikakve kreme. Ova torta nije jako slatka pa će se svidjeti svima onima koji ne vole preslatke kolače jer u tijesto ide mala količina šećera, a i marelice daju dozu kiselkosti. Naravno, marelice se u torti mogu zamijeniti nekim drugim voćem i pripadajućom marmeladom.



Od Tamare s bloga What's for dessert? dobila sam blogersku nagradu. Prema pravilima, nagradu je potrebno proslijediti dalje na 7 blogova (5 blogova s manje od 300 sljedbenika i 2 bloga po slobodnom izboru). Također je potrebno navesti 3 stvari koje volim i tri stvari koje ne volim. Volim more, kuhanje i pisanje, a ne volim grah, licemjerje i peglanje. Nagradu prosljeđujem sljedećim blogovima:
1. Ave dulcis
2.Astal-Kuhinja moje ravnice
3. Dalmatia Gourmande
4. Nešto se kuha
5. Knjiga recepata by Nina
6. Mimi's Kingdom
7. Sweet and salty by Irena

<< Arhiva >>

Blog.hr koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Više o kolačićima možete pročitati ovdje. Nastavkom pregleda web stranice Blog.hr slažete se s korištenjem kolačića. Za nastavak pregleda i korištenja web stranice Blog.hr kliknite na gumb "Slažem se".Slažem se