Jagode: 1° sirup od jagoda i puding od jagoda

srijeda , 16.05.2012.

Jagode u mom vrtu su pune plodova tako da ih ni ne stignemo pojesti pa sam ''višak'' upotrijebila ''u kulinarske svrhe''. Trenutno je u tijeku igra kuhanja s temom jagode ili trešnje, ali ja kao domaćin ne mogu sudjelovati, ali mogu u igri na bloggeru Ajme, koliko nas je pa je ovo jedna od mojih ulaznica. U tijeku je i druga igra: pogodi sastojke na blogu Nešto se kuha. Najprije sam napravila sirup od jagoda koji sam upotrijebila na dva načina.



Sirup od jagoda
Sastojci: 1 šalica jagoda, pola šalice vode, 2 žlice šećera, 1 žlica limunovog soka.
Priprema:
Jagode oprati, nasjeckati i usitniti štapnim mikserom. Pire od jagoda kuhati s vodom, šećerom i limunovim sokom do vrenja. Uliti u staklenu bocu i čuvati u hladnjaku.



Sirup možete poslužiti kao preljev za jagode sa šlagom:



Sirup sam iskoristila i za pripremu pudinga od jagoda. Recept za puding je s bloga Laka kuharica. Slijedi moja adaptacija recepta:
Puding od jagoda
Sastojci: 2 žlice gustina, pola šalice šećera, prstohvat soli, 1 šalica mlijeka, 1 jaje, pola šalice sirupa od jagoda.



Priprema:
Gustin, šećer i sol pomiješati. Jaje istući s mlijekom pa dodati sirup od jagoda. Sve zajedno pomiješati i zakuhati te miješati dok se ne počne odvajati. Ukrasiti šlagom i jagodama.



Ps. Nestrpljivo čekam prijave za prvu igru kuhanja :)

<< Arhiva >>

Blog.hr koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Više o kolačićima možete pročitati ovdje. Nastavkom pregleda web stranice Blog.hr slažete se s korištenjem kolačića. Za nastavak pregleda i korištenja web stranice Blog.hr kliknite na gumb "Slažem se".Slažem se