Recepti, putopisi, priče... by Amaterka

23.02.2012., četvrtak

Rižoto sa sirom i pureće rolice s mozzarellom i pestom

Ovaj tjedan imam takvo ludo radno vrijeme da ne stignem ništa, a radim na pola radnog vremena. Uz posao moram pripremati obranu jer napokon bi se mogla dogoditi. Nakon raznih odgoda od moje strane pa od profesorove napokon bi mogla i diplomirati. Tako da je današnji recept zapravo prošlotjedni recept. Rižoto je nastao na temelju riže sa Zdenka sirom koji je pripremala moja cimerica za vrijeme našeg studentskog suživota, a pureće rolice su nastale ''iz potrebe'' da se iskoristi mozzarella kojoj se približavao istek roka trajanja.



Sastojci za rižoto:
1 veća šalica riže
1 veća šalica vode
sol, papar
malo maslaca
oko pola vrhnja za kuhanje (100ml)
2 Zdenka sira
deblje naribanog ili rezanog parmezana po želji.
U vodu staviti rižu, sol i papar te kuhati. Kad se riža skuha dodati malo maslaca i otopiti ga. Zatim dodati vrhnje za kuhanje, zdenka sir i parmezan. Kad se sve otopi i sjedini rižoto je gotov.



Sastojci za rolice:
400 g purećeg mesa
1 mozzarella
pesto genovese
maslac
sol, papar.



Pureće meso posoliti i popapriti, namazati s malo pesta genovese i staviti u sredinu malo mozzarelle. Zatvoriti čačkalicama i pržiti na maslacu.




- 10:09 - Komentari (8) - Isprintaj - #

<< Arhiva >>

< veljača, 2012 >
P U S Č P S N
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29        

Prosinac 2017 (7)
Studeni 2017 (8)
Listopad 2017 (3)
Rujan 2017 (6)
Kolovoz 2017 (1)
Lipanj 2017 (1)
Srpanj 2016 (3)
Prosinac 2015 (3)
Studeni 2015 (2)
Listopad 2015 (6)
Rujan 2015 (5)
Kolovoz 2015 (6)
Srpanj 2015 (2)
Veljača 2015 (1)
Siječanj 2015 (1)
Prosinac 2014 (3)
Srpanj 2014 (2)
Lipanj 2014 (2)
Svibanj 2014 (5)
Travanj 2014 (2)
Ožujak 2014 (2)
Veljača 2014 (1)
Siječanj 2014 (5)
Prosinac 2013 (4)
Studeni 2013 (7)
Listopad 2013 (1)
Rujan 2013 (1)
Kolovoz 2013 (3)
Srpanj 2013 (6)
Svibanj 2013 (1)
Travanj 2013 (1)
Veljača 2013 (1)
Siječanj 2013 (3)
Prosinac 2012 (2)
Kolovoz 2012 (2)
Srpanj 2012 (7)
Lipanj 2012 (8)
Svibanj 2012 (11)
Travanj 2012 (7)
Ožujak 2012 (9)
Veljača 2012 (9)
Siječanj 2012 (13)
Prosinac 2011 (11)
Studeni 2011 (7)
Listopad 2011 (10)
Rujan 2011 (4)

Dnevnik.hr
Gol.hr
Zadovoljna.hr
OYO.hr
NovaTV.hr
DomaTV.hr
Mojamini.tv

PUTOPISI

PRIČE I OSTALI TEKSTOVI

Blog.hr koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Više o kolačićima možete pročitati ovdje. Nastavkom pregleda web stranice Blog.hr slažete se s korištenjem kolačića. Za nastavak pregleda i korištenja web stranice Blog.hr kliknite na gumb "Slažem se".Slažem se