Recepti, putopisi, priče... by Amaterka

20.11.2011., nedjelja

Carne alla pizzaiola

Ovaj je recept nastao prema jednom jelu koji sam jela u jednom talijanskom restoranu (prema sjećanju okusa i izgleda). Naziv bi se mogao prevesti kao ''meso na pizza način''.
Sastojci:
šnicle svinjskog karea
1 mozzarella
300 dcl guste salse od rajčice
200 g brašna
pola vrećice kvasca u prahu
mlaka voda
origano, vegeta, sol, papar
maslinovo ulje
listići svježeg bosiljka.



Umijesiti tijesto od 200 g brašna, kvasca i mlake vode. Tijesto ostaviti da se diže 20-30 minuta. U međuvremenu začiniti meso vegetom, solju i paprom te staviti da se lagano peče na maslinovom ulju. Od tijesta oblikovati okrugle 1-2 cm debljine oblike, posuti ih origanom i peći ih 20-ak minuta na 200C.



Kad meso bude gotovo dodati salsu od rajčice i začiniti s još malo vegete. Nakon što salsa prokuha na šnicle posložiti kriške mozzarelle i polijevati salsom da se rastopi. Meso s mozzarellom poslužiti na tijestu i s listićima bosiljka.




- 14:11 - Komentari (13) - Isprintaj - #

<< Arhiva >>

< studeni, 2011 >
P U S Č P S N
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30        

Prosinac 2017 (7)
Studeni 2017 (8)
Listopad 2017 (3)
Rujan 2017 (6)
Kolovoz 2017 (1)
Lipanj 2017 (1)
Srpanj 2016 (3)
Prosinac 2015 (3)
Studeni 2015 (2)
Listopad 2015 (6)
Rujan 2015 (5)
Kolovoz 2015 (6)
Srpanj 2015 (2)
Veljača 2015 (1)
Siječanj 2015 (1)
Prosinac 2014 (3)
Srpanj 2014 (2)
Lipanj 2014 (2)
Svibanj 2014 (5)
Travanj 2014 (2)
Ožujak 2014 (2)
Veljača 2014 (1)
Siječanj 2014 (5)
Prosinac 2013 (4)
Studeni 2013 (7)
Listopad 2013 (1)
Rujan 2013 (1)
Kolovoz 2013 (3)
Srpanj 2013 (6)
Svibanj 2013 (1)
Travanj 2013 (1)
Veljača 2013 (1)
Siječanj 2013 (3)
Prosinac 2012 (2)
Kolovoz 2012 (2)
Srpanj 2012 (7)
Lipanj 2012 (8)
Svibanj 2012 (11)
Travanj 2012 (7)
Ožujak 2012 (9)
Veljača 2012 (9)
Siječanj 2012 (13)
Prosinac 2011 (11)
Studeni 2011 (7)
Listopad 2011 (10)
Rujan 2011 (4)

Dnevnik.hr
Gol.hr
Zadovoljna.hr
OYO.hr
NovaTV.hr
DomaTV.hr
Mojamini.tv

PUTOPISI

PRIČE I OSTALI TEKSTOVI

Blog.hr koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Više o kolačićima možete pročitati ovdje. Nastavkom pregleda web stranice Blog.hr slažete se s korištenjem kolačića. Za nastavak pregleda i korištenja web stranice Blog.hr kliknite na gumb "Slažem se".Slažem se