Recepti, putopisi, priče... by Amaterka

14.09.2011., srijeda

Torta sa sirom i jagodama



Za prhko tijesto:
40 dag brašna
3 razom pune žličice praška za pecivo
20 dag šećera
1 vanilin šećer
1 jaje
20 dag omekšanog maslaca ili margarina

Za nadjev:
25 dag maslaca ili margarina
50 dag svježeg kravljeg sira
20 dag šećera
1 vanilin šećer
3 jaja
1 omot praška za puding s okusom jagode

Dodaci:
1 kg jagoda
1 preljev za torte

Pomiješati brašno i prašak za pecivo te prosijati u zdjelu. Dodati sve preostale sastojke za tijesto. Miješati (spiralnim nastavcima) najprije kratko najmanjom, a zatim najvećom brzinom da se sve poveže u tijesto. Na kraju ga rukama oblikovati u kuglu. Omotati ga rastezljivom folijom i ostaviti na hladnom mjestu otprilike 30 minuta.
U međuvremenu zagrijati maslac ili margarin u lončiću. Otopljen ostaviti da se ohladi. Uključiti pećnicu da se zagrijava odozgo i odozdo (otprilike 180C). Namastiti dno okruglog kalupa.
Dio tijesta utisnuti u kalup, a dio tijesta staviti uz rub tijesta i pritisnuti uz stijenku kalupa da se dobije ograda, visoka otprilike 2 cm.
Za nadjev miješati (žičanim nastavcima) sir sa šećerom, vanilin šećerom, jajima, praškom za puding i otopljenim maslacem. Smjesu uliti u kalup i površinu izravnati.
Peći otprilike 65 minuta.
Kad se torta ohladi na nju naslagati polovice jagoda i preliti preljevom za torte načinjenom prema uputama na omotu.
Ostaviti tortu u hladnjaku da se ohladi pa poslužiti.

- 13:39 - Komentari (0) - Isprintaj - #

<< Arhiva >>

  rujan, 2011 >
P U S Č P S N
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    

Prosinac 2017 (7)
Studeni 2017 (8)
Listopad 2017 (3)
Rujan 2017 (6)
Kolovoz 2017 (1)
Lipanj 2017 (1)
Srpanj 2016 (3)
Prosinac 2015 (3)
Studeni 2015 (2)
Listopad 2015 (6)
Rujan 2015 (5)
Kolovoz 2015 (6)
Srpanj 2015 (2)
Veljača 2015 (1)
Siječanj 2015 (1)
Prosinac 2014 (3)
Srpanj 2014 (2)
Lipanj 2014 (2)
Svibanj 2014 (5)
Travanj 2014 (2)
Ožujak 2014 (2)
Veljača 2014 (1)
Siječanj 2014 (5)
Prosinac 2013 (4)
Studeni 2013 (7)
Listopad 2013 (1)
Rujan 2013 (1)
Kolovoz 2013 (3)
Srpanj 2013 (6)
Svibanj 2013 (1)
Travanj 2013 (1)
Veljača 2013 (1)
Siječanj 2013 (3)
Prosinac 2012 (2)
Kolovoz 2012 (2)
Srpanj 2012 (7)
Lipanj 2012 (8)
Svibanj 2012 (11)
Travanj 2012 (7)
Ožujak 2012 (9)
Veljača 2012 (9)
Siječanj 2012 (13)
Prosinac 2011 (11)
Studeni 2011 (7)
Listopad 2011 (10)
Rujan 2011 (4)

Dnevnik.hr
Gol.hr
Zadovoljna.hr
OYO.hr
NovaTV.hr
DomaTV.hr
Mojamini.tv

PUTOPISI

PRIČE I OSTALI TEKSTOVI

Blog.hr koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Više o kolačićima možete pročitati ovdje. Nastavkom pregleda web stranice Blog.hr slažete se s korištenjem kolačića. Za nastavak pregleda i korištenja web stranice Blog.hr kliknite na gumb "Slažem se".Slažem se