Live from Graz, Styria
15.06.2007., petak
Lešinarska Organizacija Proudly Presents: Becherovka
|
Becherovka - vjerovatno najpoznatije (osim piva, naravno ;)) češko alkoholno piće koje je izvorni češki proizvod budući da se proizvodi isključivo u tvornici u Karlovym Varyma. No, što je ustvari becherovka? Biljni liker zlatnožute boje koji se proizvodi iz mješavine anisa, cimeta te još 32 različite biljke. Becherovka sadrži oko 38% alkohola, te se ubraja među žestoka pića. Točan recept za proizvodnju Becherovke je naravno tajna, te ga znaju samo dvije osobe u tvornici u Karlovym Varyma, koje su zadužene da jednom tjedno uđu u posebnu prostoriju zvanu "Drogikamyr" te tamo pripreme mješavinu bilja koja će se koristiti za proizvodnju Becherovke. Ta mješavina se potom stavlja u vreće te stavlja u alkohol na tjedan dana kako bi se potpuno natopila. Dobiveni ekstrakt se miješa s vodom i prirodnim (smeđim) šećerom te se pohranjuje u posebne ručno izrađene hrastove bačve posebnog ovalnog oblika. Materijal od kojeg su bačve izrađene - hrast - također je bitan faktor pri postizanju konačnog okusa. Nakon otprilike dva mjeseca tekućina se izlijeva iz bačvi, miješa te puni u boce. Poznato je i vjerovanje da mjesto proizvodnje - Karlovy Vary - ima pomalo misterioznu ulogu pri proizvodnji pića, te je navodno proveden eksperiment pri kojem je mješavina bilja prenesena na drugu lokaciju te tamo podvrgnuta identičnom procesu proizvodnje, ali dobivena tekućina nije bila Becherovka!! Becherovka se proizvodi već oko 200 godina, od početka 19. st. (1807.) kada je ljekarnik Josef Becher počeo s prodajom biljnog likera kao medicine. 1841. Josef Becher predaje proizvodnju u ruke svog sina i nasljednika Johanna Bechera koji počinje s proizvodnjom na veliko, te krajem 19. st. registrira svoje ime kao trademark, te se od tada službeno koristi naziv Becherov Bitter (biljni liker). 1907. poduzeće slavi 100. obljetnicu, te tom prigodom predstavlja bocu u kakvu se i danas toči Becherovka - zelene boje koja pomaže očuvanje zlatnožute boje pića, te specifičnog oblika koji navodno podsjeća na bočice za ljekove u kojima je Josef Becher prodavao prvu Becherovku. Za vrijeme I. svjetskog rata napitku raste popularnost dok se krajem rata, te osnivanjem neovisne Čehoslovačke ustaljuje današnji naziv - Becherovka. Poduzeće ostaje u obiteljskim rukama do kraja II. svjetskog rata, kada je uspostavljen komunistički režim te je tvrtka prisilno nacionalizirana. U državnim rukama ostaje sve do 1997. god, kada dolazi do privatizacije. Današnji vlasnik tvrtke Jan Becher, a time i branda Becherovka je veliki međunarodni proizvođač alkoholnih pića Pernot Richard. Zanimljivo je da Becherovka u svojem početku nije bila zamišljena kao alkoholno piće, već kao lijek koji se pio u malim količinama (nekoliko kapi). No, sve više i više "pacijenata" počelo je konzumirati Becherovku u većim količinama te se ona ustalila kao aperitiv. Proboj Becherovke na međunarodnu scenu pomoglo je i predstavljanje na World Expo-u 1967., kada je predstavljen "Beton" - mix dobiven miješanjem Becherovke i tonika, koji je uskoro postao jedno od najomiljenijih mješanih pića. Danas znalci preferiraju piti ohlađenu Becherovku, dok je istovremeno postala sastavni dio više od 20 koktela. Becherovka Site Kokteli s Becherovkom I još par slika:    L.V. !!! Lešinar Lord Plavac |
- 15:39 - Ze Public Opinion (0) - Ajmo malo trošit papir! - #
Svibanj 2008 (1) Siječanj 2008 (2) Studeni 2007 (1) Lipanj 2007 (9) Dnevnik.hr |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Opis bloga
Fotografije svih vrsta i podvrsta...inace moji osvrti na sve i svasta Koliko vas je već lobotomizirano: It is time for:
Tonight, your host is...
ex-gimnazijalac (PSHG) 19 god single klavijaturist ronioc badmintonaš rezidentni fanatik za razne gluposti (LotR, ex-MtG, ex-MW) povremeni fotoreporter za izlaske.net that´s me  More about me:  VFA - 31   M$N: anton.sentic@hotmail.com System Of A Down - FOREST Walk with me my little child To the forest of denial Speak with me my only mind Walk with me until the time And make the forest turn to wine You take the legend for a fall You saw the product Why can’t you see that you are my child Why don’t you know that you are my mind Tell everyone in the world, that I’m you Take this promise to the end of you Walk with me my little friend Take this promise to the end Speak with me my only mind Walk with me until the end And make the forest turn to sand You take the legend for a fall You saw the product Why can’t you see that you are my child Why don’t you know that you are my mind Tell everyone in the world, that I’m you Take this promise to the end of you Take this promise for a ride You saw the forest, now come inside You took the legend for it’s fall You saw the product of it all No televisions in the air No circumcisions on the chair You made the weapons for us all Just look at us now Why can’t you see that you are my child Why don’t you know that you are my mind Tell everyone in the world, that I’m you Take this promise to the end of you Bon Jovi - IT'S MY LIFE This ain't a song for the broken-hearted A silent prayer for the faith-departed I ain't gonna be just a face in the crowd You're gonna hear my voice When I shout it out loud Chorus: It's my life It's now or never I ain't gonna live forever I just want to live while I'm alive (It's my life) My heart is like an open highway Like Frankie said I did it my way I just wanna live while I'm alive It's my life This is for the ones who stood their ground For Tommy and Gina who never backed down Tomorrow's getting harder make no mistake Luck ain't even lucky Got to make your own breaks Chorus: It's my life And it's now or never I ain't gonna live forever I just want to live while I'm alive (It's my life) My heart is like an open highway Like Frankie said I did it my way I just want to live while I'm alive 'Cause it's my life Better stand tall when they're calling you out Don't bend, don't break, baby, don't back down Chorus: It's my life And it's now or never 'Cause I ain't gonna live forever I just want to live while I'm alive (It's my life) My heart is like an open highway Like Frankie said I did it my way I just want to live while I'm alive Chorus: It's my life And it's now or never 'Cause I ain't gonna live forever I just want to live while I'm alive (It's my life) My heart is like an open highway Like Frankie said I did it my way I just want to live while I'm alive 'Cause it's my life! |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||